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Le Grand Buffet Français

Restaurant français en formule buffet à volonté, sur la vieille route Chiang Mai–Lamphun, au sud de Chiang Mai (Thaïlande). C'est l'ancien My Kitchen, repris en septembre 2025 par deux Français, Frank Olivieri et Emmanuel Berger, et transformé en buffet début mars 2026. Frank Olivieri, originaire de Haute-Savoie, est le patron des lieux. L'établissement est en service : soirée inaugurale début mars 2026, service normal depuis le lundi 9 mars 2026, et une page Instagram qui publie abondamment.

Le Grand Buffet Français occupe, sur la vieille route Chiang Mai–Lamphun au sud de la ville, les locaux de l'ancien restaurant My Kitchen. La reprise date de septembre 2025 : deux amis français, Frank Olivieri et Emmanuel Berger, rachètent l'affaire à son propriétaire précédent. Le passage à la formule buffet est plus récent — soirée inaugurale début mars 2026, service normal à partir du 9 mars.

Frank Olivieri, 59 ans, vient de Haute-Savoie, où il a exercé la restauration événementielle pendant vingt-cinq ans avant d'exploiter un restaurant à Annecy de 1998 à 2009. C'est lui qui a importé ici une formule qu'il connaissait déjà en France. Le buffet complet, entrée-plat-dessert, est à 249 ฿ ; le plat à la carte à 199 ฿ ; le brunch du dimanche à 299 ฿, eau, thé et café compris.

L'établissement n'est pas dans la zone touristique. Il s'adresse d'abord aux habitués et aux résidents, avec un boulodrome attenant où sont proposés charcuterie, fromage, pastis et vin indépendamment du restaurant. Le patron annonce l'ajout de quiches, de tartiflette et de raclette de sa région d'origine, ainsi qu'un calendrier d'événements calqué sur les fêtes françaises.

Les horaires publiés diffèrent d'une source à l'autre : mieux vaut appeler ou consulter la page Facebook avant de s'y rendre.

Comment nous le savons

Nous n'affirmons rien que nous ne puissions montrer. Voici les sources sur lesquelles repose cette fiche, avec la date à laquelle elles ont été consultées.

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